içindekiler : yeşil asma yaprağı
kimyasal ,koruyucu, katkı maddesi kesinlikle yoktur.
ince damarsız ve en taze uç yapraklardan kuru basım susuz ve tuzsuz yapraklardan üretilen ürünümüz 1 kg lik cam kavanoz içerisinde net 450 gr gönderilmektedir.
serin ve güneş görmeyen kuru yerde muhafaza ediniz.
SALAMURA SULTANİYE ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM YAPRAĞI (1 KG) İÇİNDEKİLER Sultaniye çekirdeksiz üzüm yaprağı, içme suyu, kaya tuzu, eser miktarda limon tuzu İçinde sadece içme suyu, kaya tuzu ve eser miktarda limon tuzu ilave edilerek salamura yapılmıştır. 15 gün boyunca hiç ağzı açılmadan salamurası sağlanmış, sonrasında açılarak tuzlu suda bir kat yıkandıktan sonra 1 kg lık tartılarak yeniden poşetlere katılmış ve üzerine taze hazırlanmış tuzlu salamura suyu ilave edilip vakumlanmıştır. Aldığınızda kullanacağınız miktarı 5-7 dk kaynar suda bekletip sarabilirsiniz. Kalan yaprağı dilerseniz başka bir buz dolabı poşetine koyup dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. PİŞİRME ÖNERİSİ Pişirmeden önce tencerede kaynayan suya 5-7 dk bekletmek yeterlidir. Yaprağın susuz kalmamasına dikkat edilmelidir. Poşeti açtıktan sonra bir bidon ya da cam kavanoza aktarıp üzerine (1 litre suya yarım çay bardağı kaya tuzu çözdürüp hazırlanmış salamura suyundan) tuzlu su takviyesi yapılmalıdır. %20 tuz kullanılmıştır. Limon tuzu oranı %0.5dir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.